Pasta đậu Salad với dầu húng quế

Như được phục vụ tại trường tiểu học Berney. Đây là một công thức linh hoạt cho phép bạn sử dụng những gì bạn có trong tay. Nó cũng rất rẻ, dễ làm, tốt cho sức khỏe và ngon. 

Mì ống 1.5 lbs tùy bạn chọn
3 chén đậu nấu chín bạn chọn
3 chén rau xanh cắt nhỏ tùy chọn (Romaine, rau bina, cải xoăn, rau xà lách)

Lớp phủ tùy chọn
4-5 củ cà rốt băm nhỏ và rang
Táo cắt lát mỏng
Củ cải
Ớt chuông
Cần tây
Quả dưa chuột

Sốt kem húng quế - 4-6 phần

2 muỗng cà phê. húng quế khô hoặc 2 Tbs. húng quế tươi băm nhỏ
1 muỗng canh. hẹ băm nhỏ
3 muỗng canh. giấm balsamic trắng
Thìa muối
Hạt tiêu để nếm - ¼ tsp
1 muỗng canh. mayonaise
Chén dầu ô liu 1 / 3

Băm nhỏ hành tím và trộn với húng quế, muối và tiêu. Thêm giấm và sốt mayonnaise và trộn. Đánh bông trong khi bạn từ từ thêm dầu ô liu. 

Quăng sốt với món salad tùy chọn. Món salad được phục vụ tại Berney vào ngày 28 tháng 2013 năm XNUMX là sự kết hợp của rau diếp Romaine, mì ống nguyên cám, đậu và lớp phủ tùy chọn bao gồm cà rốt rang, dưa chuột tươi, củ cải, táo và cần tây.