«Попробуйте Вашингтонский день» включает в себя местные продукты на обед — Бет Тиль

«Попробуйте Вашингтонский день» включает в себя местные продукты на обед — Бет Тиль

Многообещающая программа «От фермы к школе» делает большой шаг вперед на следующей неделе в рамках «Дня вкуса Вашингтона». В среду, 26 сентября, во всех 10 государственных школах WW будет подаваться жареный цыпленок с местными фруктами и овощами, включая кукурузу в початках от компании Walla Walla Produce Company, John Zerba и фермы Taruscio, плуоты с фермы Key, груши с фермы Taruscio, помидоры. с фермы Эдвардс, морковь с фермы Welcome Table и салат из макарон с болгарским перцем от компании Walla Walla Produce Company.

Есть много положительных причин есть местную еду. Продукты собирают спелыми, поэтому они имеют прекрасный вкус и содержат максимальное количество питательных веществ, а покупка местных продуктов поддерживает местные семьи.

В дополнение к этому обеду в течение года в программе «Урожай месяца» будут представлены продукты местного производства. Персики были выделены на этой неделе. Студенты ели их так быстро, что заказывали дополнительные коробки на неделю! Эти персики поступают с фермы Эдвардс, где выращивается большое разнообразие фруктов и овощей, которые продаются в местные рестораны, а также через прилавок с продуктами Эдвардса на шоссе Олд Милтон.

С помощью школьных садов, экскурсий и посещения школ фермерами программа «От фермы к школе» будет стремиться рассказать учащимся о нашей местной продовольственной системе. Ищите информацию о фермерах, которые снабжают наш школьный округ, размещенную в столовых.

С июля 2012 года каждая школа, участвующая в национальной программе школьных обедов, должна каждый день давать порцию фруктов или овощей каждому учащемуся, присоединившемуся к школьному обеду. Подача этих вкусных местных продуктов может помочь учащимся съесть дополнительные фрукты и овощи, которые они теперь должны взять с собой на поднос.

Персонал Службы питания усердно работал над внедрением новых стандартов обеда в дополнение к реализации программы «С фермы в школу». Пожалуйста, продемонстрируйте свою поддержку этих изменений, убедившись, что ваш ученик ест школьный обед 26 сентября и присоединится к ним в столовой. Находясь там, сообщите сотрудникам, насколько вы цените их работу.

Если вы хотите узнать больше о новых стандартах школьного обеда, посетите http://www.fns.usda.gov/cnd/healthierschoolday/