アジアンチキン丼

アジアンチキンプロスペクトポイントエレメンタリーで作られました。

骨付きチキン、2〜3ポンド
ご飯、3カップ
にんじん、千切り、3カップ
白菜、1頭
マンダリンオレンジ、6-8
玉ねぎ、大1個
セロリ、5本の茎
カシューナッツ、1½カップ

ソース：
生姜、大さじ1をみじん切り
にんにく、3片を押した
醤油、1/3カップ
ライムジュース、1ライム
オレンジジュース、オレンジ1個
ライスワインビネガー、大さじ3
菜種油、¼カップ
ごま油、大さじ2
はちみつ、小さじ1。または味わう
コショウのとうもろこし、新鮮な味わい

鶏肉と野菜のトリミング（にんじん、セロリ、玉ねぎ）をXNUMX時間煮ます。鍋から鶏肉を取り出し、冷まします。骨から肉を取り除き、一口サイズに切り刻み、後で保存します。スープを濾してスープ用に保存するか、ご飯を炊くのに使用します。
その間に、野菜を切ります：千切りにんじん、刻んだセロリと玉ねぎ、リボンカットキャベツ、みじん切りにんにくと生姜、
キャベツとにんじんを一緒にトッピングして冷やし、トッピングします
みかんの皮をむき、セグメント化する
予約済みの鶏がらだし（必要な場合）または水でご飯を炊きます。
タマネギ、セロリ、カシューナッツをピーナッツオイルまたは植物油で炒めます。
すべてのソース材料を混ぜ合わせます。予約した鶏肉にソースの半分を注ぎます。残りは各皿に加えることができます

組み立てるため...