Serviços de Nutrição

Departamento de Serviços de Nutrição
Rua Entley, 1174, Walla Walla, WA 99362
telefone: 509-527-3016 | fax: 509-527-3049 

Escassez nacional de caixas de leite afeta escolas

A escassez nacional de caixas de leite afeta escolas em todo o país – WWPS desenvolve soluções para minimizar interrupções no leite nos programas locais de alimentação escolar
• 3 de novembro de 2023: As Escolas Públicas de Walla Walla foram informadas sobre uma interrupção na cadeia de abastecimento nacional de embalagens de papelão para caixas de leite de meio litro usadas em programas de alimentação escolar. Não falta leite, apenas as embalagens de papelão em que é servido. As Escolas Públicas de Walla Walla estão empenhadas em comunicar esta situação de forma transparente.
• O Departamento de Serviços de Nutrição da WWPS está a trabalhar activamente com outros fornecedores para fornecer leite aos programas de alimentação escolar, para que os alunos não sejam afectados por este problema da cadeia de abastecimento nacional. Espera-se que o distrito tenha informações sobre fontes alternativas no início da próxima semana ou antes.
• A escassez nacional de embalagens de cartão é o resultado de vários factores complexos, incluindo perturbações causadas pela pandemia da COVID e o aumento da procura de materiais de embalagem, particularmente no sector do comércio electrónico. Embora o leite ainda esteja disponível nas lojas, as embalagens de que necessitamos para as nossas caixas de meio litro estão a tornar-se cada vez mais escassas e o distrito tem de se adaptar a este desafio.
• A duração desta perturbação nacional é incerta, mas pode variar até vários meses, de acordo com os fornecedores.

Como medida proactiva, o Departamento Distrital de Serviços de Nutrição está a desenvolver um plano de contingência para minimizar perturbações e, ao mesmo tempo, proporcionar uma boa nutrição aos nossos alunos.

O Plano de Contingência Inclui:
• Centro Walla Walla para Crianças e Famílias (Pré-escola e Jardim de Infância Transitório): Esses programas continuarão a oferecer leite através da transição para recipientes do tamanho de galões.
• Todas as escolas: Continuarão a oferecer leite no PEQUENO ALMOÇO, se necessário fazendo a transição para leite estável em todos os locais. O leite de soja continuará a ser oferecido como alternativa ao leite.
• Escolas de ensino fundamental e médio e ensino médio: terão suco e garrafas de água estarão disponíveis no ALMOÇO. O suco pode contribuir para um componente de fruta (o que é prática corrente).

Perguntas frequentes sobre a escassez nacional de caixas de leite
P: Por que ainda há leite na loja, mas você não consegue comprá-lo na escola?
R: A escassez está nas embalagens de meio litro de leite, não no leite em si.

P: Por que há escassez de caixas de leite nas Escolas Públicas de Walla Walla e como surgiu essa situação?
R: Isto não é uma escassez de leite, mas sim uma escassez de embalagens cartonadas, e está a afectar os distritos escolares em todo o país. É um problema com o fabricante da caixa. A WWPS está buscando proativamente diferentes fornecedores para continuar fornecendo leite para programas de alimentação escolar.

P: Como a escassez de caixas de leite afetará a escola e as rotinas diárias do meu filho?
R: Não haverá impacto nas rotinas diárias do seu filho. Se a WWPS não conseguir garantir fornecedores alternativos para fornecer leite como habitualmente, poderão ocorrer algumas alterações nas opções de bebidas durante o pequeno-almoço e o almoço.

P: Você pode fornecer mais detalhes sobre a duração esperada da escassez de caixas de leite, especificamente até 2 meses?
R: Fomos informados que a escassez pode durar até dois meses ou mais, mas iremos mantê-lo informado se esse prazo mudar. A WWPS está buscando proativamente diferentes fornecedores para continuar fornecendo leite para os programas de alimentação escolar, para que não haja interrupções.

P: Que mudanças estão a ser implementadas em todas as escolas relativamente à disponibilidade de leite ao pequeno-almoço?
R: Se o distrito não conseguir garantir leite de fornecedores alternativos, ele ativará um plano de contingência, que inclui: Todas as escolas continuarão a oferecer leite no PEQUENO ALMOÇO, fazendo a transição para leite estável em todos os locais. O leite de soja continuará a ser oferecido como alternativa ao leite. Suco e água engarrafada também estarão disponíveis no almoço.

P: O que é leite com estabilidade de armazenamento?
R: Leite estável é o leite que passou pela pasteurização em temperatura ultra-alta (UHT) e embalado em um recipiente asséptico para que não seja necessária refrigeração. As embalagens assépticas são feitas de materiais diversos e não são impactadas nacionalmente. Usamos esse produto durante viagens de campo quando a refrigeração nem sempre é uma opção. Os alunos reconhecerão o produto.

P: O leite de soja continuará a ser oferecido como alternativa ao leite normal e estará disponível para todos os alunos?
R: O leite de soja estará disponível em todas as escolas, mas serão priorizados os alunos com formas de acomodação alimentar (alergias alimentares). Com a maioria dos distritos escolares competindo para encontrar alternativas às embalagens de leite, não haverá oferta suficiente de leite de soja no mercado para fornecer leite a todos os alunos. Pode não haver leite de soja suficiente para todos os alunos.

P: Há alguma mudança ou ajuste adicional nas ofertas de merenda escolar que devamos estar cientes devido à escassez de caixas de leite?
R: Neste momento, os únicos ajustes estão listados no plano de contingência mencionado acima.

P: Como os pais serão informados sobre quaisquer desenvolvimentos ou mudanças relacionadas à resposta à escassez de embalagens de leite?
R: O site do distrito permanecerá atualizado com as informações atuais e enviaremos mensagens do ParentSquare a todas as famílias com atualizações.

P: Como os pais podem apoiar os esforços da escola para gerir a escassez de embalagens de leite?
R: Incentivamos as famílias a fornecer laticínios nas refeições e nos dias fora do horário escolar, tanto quanto possível. Apenas as caixas de papelão de meio litro serão impactadas, portanto o leite ainda estará disponível nas lojas.

Se você tiver dúvidas entre em contato:
Serviços de nutrição WWPS
Pamela Milleson, diretora
pmilleson@wwps.org
+509 527 3016-XNUMX

Programa Refeição

Declaração de Visão:

Ser reconhecida como líder em Nutrição escolar pelo pioneirismo métodos inovadores de ligação da nutrição à aprendizagem ao longo da vida.

Missão

Para nutrir e nutrir os alunos em parceria com as famílias, a WWPS funcionários e a comunidade, fornecendo educação nutricional, atendimento excepcional ao cliente e alimentos atraentes de bom valor, ao mesmo tempo em que excedem os padrões federais para os Programas de Nutrição Escolar. 

Serviços  

Todas as escolas oferecem aos alunos refeições nutritivas. Nossa equipe profissional de Serviços de Nutrição se orgulha de servir os jovens de Walla Walla. Todos os dias, nossa equipe prepara mais de 4,000 refeições para alunos de todas as séries. Recebemos continuamente relatórios de inspeção superiores para limpeza, qualidade e serviço. Pare e junte-se a nós para uma refeição quente, nutritiva - e acima de tudo - deliciosa. Nós nos esforçamos para manter os preços das nossas refeições no mínimo e nosso programa de refeições gratuitas e com preço reduzido está disponível para crianças elegíveis.

Solicitação de acomodações dietéticas especiais

A lei federal e a regulamentação do USDA exigem que os programas de nutrição escolar façam modificações razoáveis ​​para acomodar crianças com deficiência. De acordo com a lei, uma deficiência é uma deficiência que limita substancialmente uma atividade importante da vida, que pode incluir alergias e problemas digestivos, mas não inclui preferências pessoais de dieta.

Para solicitar acomodações diárias, peça ao seu médico que preencha o formulário "Request for Special Dietary Accommodations" e devolva à enfermeira da escola ou a Pam Milleson, Diretora de Serviços de Nutrição. Se você tiver dúvidas, ligue para Pam em (509) 527-3016.

Formulário de solicitação de acomodações dietéticas especiais

Inglês  / Espanhol 

Direitos civis

De acordo com a lei federal de direitos civis e os regulamentos e políticas de direitos civis do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), esta instituição está proibida de discriminar com base em raça, cor, nacionalidade, sexo (incluindo identidade de gênero e orientação sexual), deficiência, idade, ou represália ou retaliação por atividade anterior de direitos civis.