6700 (P) - Alimentazione, Salute ed Educazione Fisica

PROCEDURA AMMINISTRATIVA N. 6700

NUTRIZIONE, SALUTE ED EDUCAZIONE FISICA

Politica del benessere
La polizza benessere deve includere, ma non si limita a:
• Obiettivi per l'educazione alimentare, la promozione della nutrizione e altre attività scolastiche per promuovere il benessere;
• Gli standard Smart Snacks in School per tutti i cibi e le bevande venduti agli studenti nel campus durante la giornata scolastica, compreso l'accesso all'acqua;
• Standard coerenti con le normative federali per i programmi dei pasti scolastici e gli standard Smart Snacks in School per altri alimenti a disposizione degli studenti (ad es. cibo portato da casa per eventi/feste in classe e cibo utilizzato come ricompensa o incentivi);
• Politiche per la commercializzazione solo di cibi e bevande che soddisfano gli standard Smart Snacks in School;
• Standard per programmi di educazione fisica e di educazione alimentare di qualità allineati agli standard di apprendimento statali che aiutano gli studenti a sviluppare comportamenti sani per tutta la vita;
• Promozione di attività che offrano agli studenti l'opportunità di essere fisicamente attivi prima, durante e dopo la scuola;
• Impegno della comunità a sostegno del lavoro del distretto nel creare continuità tra la scuola e le altre strutture affinché studenti e personale pratichino abitudini sane per tutta la vita;
• Istituzione di un comitato consultivo per la salute scolastica (SHAC) che includa rappresentanti del distretto scolastico e membri della comunità;
• Designazione di uno o più funzionari scolastici per garantire la conformità di ciascuna scuola; e
• Revisione e valutazione diretta del comitato della politica del benessere ogni tre anni.

Comitato SHAC
Le scuole pubbliche Walla Walla, sotto la direzione del sovrintendente, istituiranno un "Comitato consultivo per la salute della scuola", composto da un rappresentante del consiglio scolastico, il direttore esecutivo dell'insegnamento e dell'apprendimento, due presidi (uno secondario e uno elementare), direttore della nutrizione, direttore dell'infermiere della scuola, 3 insegnanti di salute e/o educazione fisica certificati, un rappresentante del team SEL distrettuale, un rappresentante degli studenti, un rappresentante del dipartimento sanitario della contea di Walla Walla e altri 6 rappresentanti esterni composti da genitori, comunità e operatori sanitari .

Il comitato SHAC ha il compito di:
• Stabilire l'appartenenza ai comitati e il protocollo operativo;
• Comprendere i requisiti di conformità alle politiche sul benessere;
• Sviluppo di un piano di attuazione della politica del benessere;
• Tenuta dei registri;
• Comunicazione pubblica annuale della polizza benessere;
• Valutazioni triennali dello stato di avanzamento;
• Revisione della politica del benessere; e
• Promuovere il coinvolgimento della comunità, la sensibilizzazione e le iniziative di comunicazione riguardanti la politica del benessere. 
Piano di attuazione della politica del benessere
Il comitato SHAC svilupperà e manterrà un piano per l'attuazione, la gestione e il coordinamento della politica del benessere. Il distretto utilizzerà strumenti online o altre risorse per rivedere e prendere in considerazione strategie basate sull'evidenza (ad es. Centers for Disease Control and Prevention's School Health Index) nel determinare gli obiettivi per la promozione e l'educazione alimentare, l'attività fisica e altre attività scolastiche (ad es. orto scolastico) per ogni scuola.

Il piano includerà:
• Ruoli, responsabilità, azioni e tempistiche specifiche per ciascuna scuola;
• Il funzionario distrettuale designato per sovrintendere alla politica del benessere; e
• Un piano d'azione per implementare tutti gli elementi richiesti della politica del benessere.

Notifica annuale
Il distretto comunicherà alle famiglie e al pubblico, su base annuale, la disponibilità della politica del benessere e fornirà informazioni che consentirebbero alle famiglie interessate di ottenere maggiori dettagli. Il distretto distribuirà e raccoglierà annualmente anche le domande per determinare l'idoneità ai pasti gratuiti oa prezzo ridotto, come indicato di seguito. Il distretto è incoraggiato a fornire quante più informazioni possibili sull'ambiente nutrizionale scolastico.

Valutazioni triennali dei progressi
Almeno una volta ogni tre anni, il distretto ne valuterà il rispetto della politica del benessere. La valutazione triennale prenderà in considerazione:
• La misura in cui le scuole sotto la giurisdizione del distretto sono conformi alla politica sul benessere.
• Esaminare i dati dell'Healthy Youth Survey.
• La misura in cui sono stati compiuti progressi nel raggiungimento degli obiettivi della politica del benessere del distretto.

Il rapporto di valutazione includerà la posizione/persona responsabile della gestione della valutazione triennale e le relative informazioni di contatto.

Aggiornamenti alla Politica/Procedura
Il comitato SHAC aggiornerà o modificherà la politica/procedure sul benessere in base ai risultati dello School Health Index, alle valutazioni triennali e/o al cambiamento delle priorità e all'emissione di nuove linee guida o standard federali o statali.

 
Coinvolgimento della comunità, sensibilizzazione e comunicazioni
Il distretto comunicherà attivamente i modi in cui i membri del comitato per il benessere e altri possono partecipare allo sviluppo, all'attuazione e alla revisione periodica e all'aggiornamento della politica del benessere attraverso una varietà di mezzi. Il distretto informerà inoltre i genitori dei miglioramenti che sono stati apportati ai pasti scolastici e del rispetto degli standard sui pasti scolastici, della disponibilità di programmi di nutrizione infantile e di come fare domanda per tali programmi e del rispetto del distretto degli standard nutrizionali Smart Snacks in School.

Conservazione della documentazione
Il distretto conserverà e renderà disponibili per le ispezioni pubbliche i registri che documentano il rispetto della politica sul benessere.

I record includeranno, ma non saranno limitati a:
• La politica del benessere scritta (6700).
• Documentazione che dimostri che il documento è stato messo a disposizione del pubblico.
• Documentazione della valutazione triennale.
• Documentazione per dimostrare la conformità all'obbligo di notifica pubblica annuale.

Programma di nutrizione e servizi alimentari
Richieste pasti e idoneità ai pasti scolastici

Se si utilizza il Fondo comunitario di ammissibilità (CEP) o un'altra opzione non tariffaria, il distretto distribuirà la Lettera alle famiglie e l'Indagine sul reddito familiare a tutte le famiglie studentesche all'inizio di ogni anno scolastico. Se un genitore o tutore di uno studente ha bisogno di assistenza con i materiali per la domanda in una lingua diversa dall'inglese, il distretto offrirà un'adeguata assistenza a quel genitore o tutore. Il distretto proteggerà l'identità dello studente e la riservatezza e la divulgazione dei dati su un'indagine sul reddito familiare.

Il distretto e il suo personale scolastico lavoreranno per migliorare i sistemi per identificare gli studenti senza fissa dimora, gli studenti in assistenza extradomiciliare, gli studenti in fuga e gli studenti migranti per garantire che ogni studente abbia un accesso adeguato ai pasti scolastici gratuiti e che i requisiti di responsabilità e rendicontazione applicabili sono soddisfatti.

Gli studenti della scuola materna fino al dodicesimo anno che beneficiano di pranzi a prezzo ridotto non saranno tenuti a pagare un ticket pranzo.

Schemi dei pasti e pianificazione dei menu
Il distretto seguirà gli standard dei pasti USDA per il National School Lunch Program, School Breakfast Program e Smart Snacks in School per tutti i cibi e le bevande venduti agli studenti nel campus scolastico durante la giornata scolastica. L'obiettivo del distretto è migliorare gli standard USDA quando possibile.

Disposizioni sull'ammissibilità della comunità
A partire dall'anno scolastico 2022-2023, ogni scuola con una percentuale di studenti identificati (ISP) di almeno il 40% gestirà l'USDA Community Eligibility Provision (CEP) e offrirà pasti gratuiti a tutti gli studenti.

La Percentuale di Studenti Identificati (ISP) è calcolata dividendo il numero di Studenti Identificati, studenti categoricamente idonei alla mensa scolastica gratuita per certificazione diretta o altri scopi, per il totale delle iscrizioni.

Colazione dopo la campana
A partire dall'anno scolastico 2019-2020, ogni scuola con bisogni elevati offrirà la colazione dopo la campanella a ciascuno studente e fornirà agli studenti un tempo adeguato per consumare il cibo offerto. Le scuole che non sono obbligate dalla legge statale a offrire la colazione dopo la campanella sono incoraggiate a farlo.

Le scuole con bisogni elevati con almeno il settanta percento (70%) di bambini idonei gratuiti o a prezzo ridotto che partecipano sia alla mensa scolastica che alla colazione scolastica sono esenti dai requisiti del paragrafo precedente. L'Ufficio del Soprintendente alla Pubblica Istruzione valuterà annualmente i tassi di partecipazione individuale.

Ogni scuola con bisogni elevati e il distretto possono determinare la colazione dopo il modello di servizio campanello più adatto ai propri studenti. I modelli di servizio includono, ma non sono limitati a: a) colazione in classe; b) colazione da asporto; e c) colazione di seconda possibilità. Tutte le colazioni servite in una colazione dopo il programma della campanella devono essere conformi al capitolo 28A.235 RCW e ai modelli e alle indicazioni nutrizionali federali dei pasti per i programmi della colazione scolastica ai sensi della legge federale sui bambini sani e liberi dalla fame del 2010, nonché qualsiasi regolamento federale che lo implementa atto.

Quando si scelgono i cibi da servire a colazione dopo il programma della campana, le scuole devono dare la preferenza a cibi sani e freschi e, se possibile, dare la preferenza a quelli coltivati ​​a Washington.
• Per questo programma si applicano le seguenti definizioni:
• “Colazione dopo la campanella” si intende una colazione che viene offerta agli studenti dopo l'inizio della giornata scolastica. Esempi di modelli di colazione dopo il campanello includono, ma non sono limitati a:
un. "Grab-and-go", in cui sono disponibili cibi facili da mangiare per la colazione che gli studenti possono consumare all'inizio della giornata scolastica o tra le lezioni mattutine;
b. "Colazione di seconda possibilità", in cui i cibi per la colazione sono disponibili durante la ricreazione, una pausa nutrizionale o più tardi al mattino, per gli studenti che non hanno fame al mattino o che arrivano tardi a scuola; e
c. "Colazione in classe", dove la colazione viene servita in classe, spesso durante l'aula o il primo ciclo.

I programmi della colazione dopo la campana, compresa la fornitura della colazione, non sono considerati parte della definizione o del finanziamento del programma di istruzione di base ai sensi dell'articolo IX della Costituzione dello Stato.

• “Idoneo per pasti gratuiti oa prezzo ridotto” indica uno studente che ha diritto nell'ambito del programma nazionale di mensa scolastica o del programma di colazione scolastica a ricevere il pranzo o la colazione senza alcun costo per lo studente oa un costo ridotto per lo studente.

• Per “scuola ad alto bisogno” si intende qualsiasi scuola pubblica:
un. Che ha l'iscrizione del settanta per cento (70%) o più studenti idonei a pasti gratuiti oa prezzo ridotto nell'anno scolastico precedente; o
b. Ciò sta utilizzando la disposizione due della legge nazionale sul pranzo scolastico o la disposizione di idoneità della comunità ai sensi della sezione 104 (a) della legge federale sui bambini sani e senza fame del 2010 per fornire pasti universali e che ha una percentuale di richiesta gratuita o a prezzo ridotto pasti del settanta percento (70%) o più.

• “Scuola pubblica” ha lo stesso significato di RCW 28A.150.010.

• "Programma colazione scolastica" indica un programma che soddisfa i requisiti federali ai sensi della 42 USC Sez. 1773.

• “Programma pranzo scolastico” indica un programma che soddisfa i requisiti federali ai sensi della 42 USC Sez. 1751.

• "Ore di istruzione" indica quelle ore in cui agli studenti viene offerta l'opportunità di impegnarsi in attività educative pianificate da e sotto la direzione del personale del distretto scolastico, come indicato dall'amministrazione e dal consiglio di amministrazione del distretto, inclusi gli intervalli per i cambi di classe, le pause , e conferenze insegnante/genitore-tutore che sono pianificate e programmate dal distretto allo scopo di discutere i bisogni oi progressi educativi degli studenti, ed escludendo il tempo effettivamente dedicato ai pasti. Qualora agli studenti venga offerta la possibilità di svolgere un'attività didattica che rientri nel regolare programma didattico in concomitanza con il consumo della colazione, il periodo di tempo designato per la partecipazione degli studenti alla colazione dopo la campanella deve essere considerato orario di insegnamento.

 
Orari dei pasti
Il distretto fisserà gli orari dei pasti per consentire che la colazione venga servita il più vicino possibile all'inizio della giornata scolastica (ad eccezione del programma Colazione dopo la campanella, sopra) e il pranzo da servire tra le 10:00 e le 2:00: 20 pm La durata del pasto consentirà agli studenti di essere servito e consumare un pasto completo, nonché di prendersi cura delle esigenze di igiene personale. Il distretto si adopererà per identificare e rimuovere gli ostacoli a ogni studente che riceve XNUMX minuti di pranzo seduto e programmando la pausa prima di pranzo per gli studenti delle elementari. Il sovrintendente o designato controllerà periodicamente le scuole distrettuali per i progressi nell'attuazione di queste disposizioni.

Piano di sicurezza alimentare
Il distretto stabilirà un piano di sicurezza alimentare basato sull'analisi dei rischi e sui punti critici di controllo. Pur accogliendo con favore le donazioni di cibo, il Consiglio riconosce la possibilità di responsabilità per il distretto: pertanto, i Servizi di Nutrizione si riservano il diritto di rifiutare le donazioni di cibo. Il Direttore dei servizi nutrizionali stabilirà le procedure di ispezione e gestione delle donazioni di cibo e determinerà che le disposizioni di tutte le leggi statali e locali siano state rispettate prima di incorporare o vendere tali alimenti come parte dei pasti scolastici.

Prezzi dei pasti
Il Consiglio di amministrazione determinerà i prezzi dei pasti pagati annualmente e per il Programma nazionale di mense scolastiche e seguirà i regolamenti sull'equità del pranzo retribuito. I prezzi dei pasti per adulti devono essere fissati per consentire a insegnanti, amministratori e genitori di dimostrare il loro sostegno ai programmi di pasti scolastici. Il prezzo deve essere il prezzo addebitato agli studenti che pagano l'intero pasto più il valore del rimborso federale per i pasti pagati e l'USDA Food Value.

Alimenti USDA
Il distretto farà ogni sforzo per utilizzare il pieno diritto degli alimenti USDA messi a disposizione nell'ambito del programma federale di distribuzione alimentare per i programmi di pasti scolastici.

Conto per la ristorazione scolastica senza scopo di lucro
Il distretto manterrà un conto per la ristorazione scolastica senza scopo di lucro. Tutte le entrate devono essere utilizzate esclusivamente per i programmi di ristorazione scolastica e per migliorare la qualità del programma di ristorazione per gli studenti serviti. Il cibo venduto alla carta e il cibo venduto ad altri enti scolastici avranno un prezzo per recuperare, come minimo, i costi alimentari.

 
Politica sui costi dei pasti
Al fine di consentire agli studenti di ricevere pasti nutrienti, prevenire un'identificazione eccessiva degli studenti con fondi insufficienti per pagare i mezzi scolastici e mantenere l'integrità finanziaria del programma nutrizionale scolastico senza scopo di lucro, il distretto stabilirà una procedura scritta per l'addebito dei pasti per gli studenti idonei per pasti a tariffa ridotta e studenti che non hanno diritto ai pasti. La politica sui costi dei pasti sarà comunicata alle famiglie ogni anno in modo che i dipendenti del distretto scolastico, le famiglie e gli studenti abbiano una comprensione condivisa delle aspettative in merito ai costi dei pasti.

Spese per pasti non pagati
Quando uno studente ha accumulato un saldo negativo, il distretto avvierà il seguente sistema di fasi di comunicazione e assistenza a più livelli:
• Avvisi di saldo basso ($ 15.00-01)
o K-5 inviato via e-mail/o scontrino giornaliero
o 6-12 e-mail due volte a settimana
• Avvisi di saldo negativo
o K-5 e-mail/saldo giornaliero
o 6-12 e-mail tutti i giorni

Progressione aggiuntiva
• Da -$0.01 a -$30.00
o Indagare sull'idoneità della famiglia
o Telefonate dai Servizi di Nutrizione
• -$ 30.00
o Inviare un avviso via e-mail allo specialista in interventi edilizi
o Lettera dei Servizi di Nutrizione
o Telefonate dai Servizi di Nutrizione
• -$ 50.00
o Lettera del Preside: una lettera tipo spedita dall'Ufficio Servizi Nutrizionali e cc'd al preside
o Chiedere a un preside, assistente principale o consulente scolastico di contattare il genitore o tutore allo scopo di:
un. Offrire assistenza nella compilazione di una domanda per determinare l'idoneità dello studente a pasti gratuiti oa prezzo ridotto;
b. Determinare se ci sono problemi familiari che potrebbero impedire allo studente di avere fondi sufficienti per i pasti scolastici; e
c. Offrendo ogni altra opportuna assistenza.
o Telefonate dai Servizi di Nutrizione
• -$ 80.00
o Lettera dell'ufficio distrettuale.
o Telefonate dai Servizi di Nutrizione
• -100.00
o Considerato inesigibile e consegnato all'ufficio commerciale
 
Nessun personale scolastico o distrettuale o volontario scolastico può:
(1) Intraprendere qualsiasi azione che identifichi pubblicamente uno studente che non può pagare un pasto scolastico o per i pasti precedentemente serviti allo studente, incluso ma non limitato a richiedere allo studente di indossare un braccialetto, un timbro a mano o un altro segno identificativo, o servendo allo studente un pasto alternativo;
(2) Richiedere a uno studente che non può pagare un pasto scolastico o pasti precedentemente serviti allo studente di svolgere lavori domestici o altre azioni in cambio di un pasto o per la riduzione o l'eliminazione di un debito di pasto scolastico, a meno che tutti gli studenti non svolgano compiti simili o lavoro;
(3) Richiedere a uno studente di smaltire un pasto già servito a causa dell'impossibilità dello studente di pagare il pasto oa causa del denaro dovuto per i pasti precedentemente serviti allo studente;
(4) Consentire a qualsiasi azione disciplinare intrapresa nei confronti di uno studente di comportare il rifiuto o il ritardo di un pasto nutrizionalmente adeguato allo studente; o
(5) Richiedere a un genitore o tutore il pagamento di tasse o spese eccedenti gli importi effettivi dovuti per i pasti precedentemente serviti allo studente.

Le comunicazioni per una scuola o un distretto scolastico in merito agli importi dovuti per i pasti precedentemente serviti a uno studente di età inferiore ai quindici anni possono essere indirizzate solo al genitore o tutore dello studente. Né questa politica né il capitolo 28A.235 RCW vietano al distretto di inviare a casa uno studente con una notifica indirizzata al genitore o tutore dello studente.

Un genitore o tutore riceverà una notifica di un saldo negativo del conto pasti di uno studente entro dieci giorni dopo che il conto pasti scolastici dello studente ha raggiunto un saldo negativo. Entro trenta (30) giorni dall'invio della presente comunicazione, il distretto esaurirà tutte le opzioni per certificare direttamente lo studente per i pasti gratuiti oa prezzo ridotto. Entro questi trenta giorni, mentre il distretto sta tentando di certificare lo studente per i pasti gratuiti oa prezzo ridotto, allo studente non può essere negato l'accesso a un pasto scolastico.

Se il distretto non è in grado di certificare direttamente lo studente per i pasti gratuiti o a prezzo ridotto, il distretto scolastico fornirà al genitore o tutore una copia cartacea o un collegamento elettronico a una domanda per i pasti gratuiti o a prezzo ridotto con il notifica di saldo negativo sopra descritta e incoraggiare il genitore o tutore a presentare la domanda.

La politica distrettuale sulle spese per i pasti tratterà anche le spese per i pasti non pagati. Agli studenti che hanno diritto ai pasti gratuiti non sarà negato il pasto rimborsabile, anche se hanno maturato un saldo negativo da precedenti acquisti. Gli studenti con debito di addebito per il pasto in sospeso potranno acquistare un pasto se lo studente paga il pasto quando viene ricevuto. Il distretto fornirà uno spuntino di emergenza per gli studenti che hanno addebitato l'importo massimo consentito sul proprio account studente e non possono pagare di tasca propria il pasto.

 
I saldi negativi superiori a $ 100 saranno considerati debiti insoluti e verranno consegnati al sovrintendente o designato per la riscossione. Il distretto compirà sforzi ragionevoli e discreti per riscuotere le spese per pasti non pagati (in ritardo), che è un uso consentito dei fondi del National School Food Service Account (NSFSA), e coordinerà le comunicazioni con le famiglie per risolvere le accuse. Le opzioni possono includere agenzie di riscossione, tribunale per controversie di modesta entità o qualsiasi altro metodo di riscossione consentito dalla legge e coerente con il Fair Debt Collection Practices Act.

Il distretto compirà sforzi ragionevoli e discreti per informare le famiglie quando i saldi del conto pasti sono bassi eo negativi tramite l'uso di e-mail, avvisi inviati a casa con gli studenti, lettere inviate ai genitori e sistema di chiamata automatizzato. Le famiglie saranno informate di un saldo negativo in sospeso.

I dipendenti distrettuali possono utilizzare un conto di addebito per i pasti.

Bambini con bisogni alimentari speciali
Il distretto si sforza di offrire una vasta gamma di opzioni di menu per soddisfare le esigenze e le preferenze degli studenti. Il distretto stabilirà le procedure per accogliere i bambini con esigenze dietetiche particolari quando un modulo di prescrizione dietetica è firmato da un'autorità medica autorizzata. Il dipartimento del servizio di ristorazione distrettuale lavorerà con i genitori, i servizi sanitari, il personale scolastico e il coordinatore 504 della scuola per fornire sistemazioni ragionevoli per le esigenze dietetiche speciali degli studenti.

Diritti civili
Il distretto seguirà le politiche sui diritti civili e sulla non discriminazione dell'alimentazione e della nutrizione dell'USDA.

Procurement
Il distretto seguirà tutte le linee guida statali e federali nell'approvvigionamento di cibo per i programmi federali per i pasti scolastici e, nell'ambito delle procedure di approvvigionamento distrettuale, stabilirà un piano di approvvigionamento e un codice di condotta coerenti con la Guida uniforme per le sovvenzioni; 2 CFR 200. Le specifiche alimentari devono essere scritte in modo da procurare prodotti alimentari che soddisfino i requisiti del modello dei pasti scolastici. Il distretto si adopererà anche per acquistare a livello locale/regionale quando possibile.

Standard di snack intelligenti a scuola
Tutti i cibi e le bevande venduti agli studenti nel campus durante la giornata scolastica (ad es. distributori automatici, negozi scolastici DECA, vendita di prodotti da forno e altre raccolte fondi scolastiche) devono soddisfare gli standard USDA Smart Snacks. Nessun cibo o bevanda sarà venduto a meno che non sia stato approvato dal preside o dal funzionario scolastico responsabile della supervisione degli standard Smart Snacks o, come indicato nella politica sul benessere.

Migliori pratiche per il servizio pasti
Il sovrintendente o designato farà ogni ragionevole sforzo per garantire:
• È incoraggiata la partecipazione degli studenti ai programmi di colazione e pranzo;
• Qualsiasi studente può mangiare nella mensa scolastica o in altro luogo designato;
• Le scuole offrono scelte alimentari varie e nutrienti coerenti con le linee guida del programma dei pasti scolastici applicabili;
• I cibi sani hanno un prezzo competitivo;
• I prezzi dei pasti sono affissi in modo evidente in ogni mensa o area pasti designata;
• I posti a sedere per i pasti sono adeguati e in un ambiente sicuro;
• La supervisione durante i pasti è appropriata e le regole per il comportamento durante i pasti sono costantemente applicate;
• Incoraggiare la pausa prima di pranzo;
• Gli orari degli autobus cercheranno di consentire agli studenti di arrivare in tempo per la partecipazione al Programma Colazione Scolastica;
• Vengono presi in considerazione modelli alternativi di servizio colazione in modo che gli studenti abbiano accesso ai pasti della colazione

Nei giorni di prova il distretto può fornire pasti e/o spuntini gratuiti e nutrienti a tutti gli studenti, compresi quelli che non si qualificano per i pasti gratuiti oa prezzo ridotto della scuola federale. Tuttavia, il distretto deve utilizzare fondi non federali per coprire i costi di fornitura di tali pasti.

Water
Per promuovere l'idratazione, l'acqua potabile gratuita, sicura e non aromatizzata sarà disponibile per tutti gli studenti durante la giornata scolastica e in ogni campus scolastico. Il distretto metterà a disposizione acqua potabile dove vengono serviti i pasti scolastici durante l'orario dei pasti. Inoltre, gli studenti potranno portare con sé e portare per tutta la giornata borracce omologate (riempite solo di acqua).

Celebrazioni e premi
Le celebrazioni e le ricompense non alimentari sono fortemente incoraggiate. Se vengono offerti alimenti, tutti gli alimenti offerti nel campus della scuola soddisferanno o supereranno gli standard nutrizionali USDA Smart Snacks in School, tra cui:
• Cibi portati per feste, feste e spuntini in classe. Gli alimenti offerti saranno incoraggiati a soddisfare standard salutari e dovrebbero essere portati solo dopo pranzo.
• Premi e incentivi. Il distretto fornirà agli insegnanti e ad altro personale scolastico pertinente un elenco di modi alternativi per premiare i bambini. Cibi e bevande saranno incoraggiati a non essere utilizzati come ricompensa. Non saranno trattenuti come punizione per nessun motivo, ad esempio per prestazioni o comportamento.
• Tutti gli alimenti introdotti per qualsiasi motivo devono essere acquistati e sigillati con gli ingredienti elencati, sono vietati cibi e snack fatti in casa.

Raccolta fondi
Gli alimenti e le bevande che soddisfano o superano gli standard nutrizionali USDA Smart Snacks in School possono essere venduti tramite raccolte fondi nel campus scolastico durante la giornata scolastica. Il distretto metterà a disposizione di genitori e insegnanti un elenco di idee sane per la raccolta fondi.
• Le scuole ei club sponsorizzati dalle scuole incoraggeranno l'uso di cibi sani o raccolte fondi non alimentari e incoraggeranno coloro che promuovono l'attività fisica (come le camminate, la corda per saltare per il cuore, le corse divertenti, ecc.).

Orti scolastici
Il distretto sostiene lo sviluppo di un programma di orto scolastico per aiutare gli studenti a mangiare cibi più nutrienti, promuovere modelli alimentari più sani per tutta la vita e facilitare il consumo di cibo fresco coltivato localmente che riflette la diversità culturale della Walla Walla Valley.

Programma da fattoria a scuola
Il Consiglio sostiene il programma Farm to School e l'acquisto di alimenti coltivati ​​localmente, compresi i prodotti coltivati ​​nelle scuole. Il programma Farm to School sostiene l'economia locale, promuove abitudini alimentari sane per tutta la vita e migliora le conoscenze e gli atteggiamenti degli studenti nei confronti del cibo, della nutrizione e dell'agricoltura. Pertanto, il Direttore dei servizi nutrizionali svilupperà e implementerà un piano per integrare nei menu gli alimenti coltivati ​​localmente per integrare le stagioni di crescita locali e la disponibilità di alimenti.

Promozione nutrizionale
La promozione e l'educazione alimentare influenzano positivamente i comportamenti alimentari per tutta la vita utilizzando tecniche e messaggi nutrizionali basati sull'evidenza e creando ambienti alimentari che incoraggino scelte alimentari sane e incoraggino la partecipazione ai programmi dei pasti scolastici. Studenti e personale riceveranno messaggi nutrizionali in scuole, aule, palestre e mense. La promozione dell'alimentazione include anche il marketing e la pubblicità di alimenti e bevande nutrienti per gli studenti ed è più efficace se implementata in modo coerente attraverso un approccio globale e multicanale da parte del personale scolastico, degli insegnanti, dei genitori, degli studenti e della comunità. Le istruzioni per la commercializzazione di cibi nutrienti e di uno stile di vita sano saranno, se le risorse lo consentiranno, incorporate in corsi CTE appropriati.

Il distretto promuoverà scelte salutari di cibi e bevande per tutti gli studenti in tutto il campus scolastico, oltre a incoraggiare la partecipazione ai programmi di pasti scolastici. Questa promozione avverrà attraverso:
• Implementazione di tecniche di promozione del cibo sano basate sull'evidenza attraverso i programmi dei pasti scolastici utilizzando tecniche Smarter Lunchroom.
• Garantire che cibi e bevande promossi agli studenti soddisfino gli standard nutrizionali USDA Smart Snacks in School. Sono disponibili ulteriori tecniche di promozione che il distretto e le singole scuole possono utilizzare http://www.foodplanner.healthiergeneration.org/.

Qualifiche del personale e sviluppo professionale
Tutti i direttori, i dirigenti e il personale dei programmi di nutrizione scolastica soddisferanno o supereranno i requisiti di assunzione e formazione continua annuale negli standard professionali dell'USDA per i professionisti della nutrizione infantile. Questo personale della nutrizione scolastica farà riferimento al sito Web degli standard professionali per gli standard nutrizionali scolastici dell'USDA per cercare la formazione che soddisfi le loro esigenze di apprendimento.

 
Coinvolgimento della famiglia e della comunità
Al fine di promuovere il coinvolgimento della famiglia e della comunità nel sostenere e rafforzare l'educazione alimentare nelle scuole;
• Sono messi a disposizione dei genitori materiali di educazione alimentare e menù per colazione e pranzo;
• I genitori sono incoraggiati a promuovere la partecipazione dei loro figli al programma dei pasti scolastici. Il personale scolastico è incoraggiato a collaborare con altre agenzie e gruppi comunitari per fornire opportunità per progetti studenteschi relativi alla nutrizione, a seconda dei casi; e
• Il personale scolastico considera le varie preferenze culturali nello sviluppo di programmi di educazione alimentare e opzioni alimentari.

Educazione alimentare
Il curriculum di educazione alimentare K-12 del distretto si allineerà con gli standard di apprendimento K-12 per la salute e l'educazione fisica dello Stato di Washington e sarà progettato per fornire agli studenti le conoscenze e le abilità necessarie per promuovere un comportamento sano.

Il curriculum distrettuale di educazione alimentare K-12 dovrebbe includere, ma non essere limitato a, i seguenti concetti:
• Conoscenze nutrizionali adeguate all'età, allo sviluppo e culturalmente rilevanti, tra cui:
o Il rapporto tra nutrizione e nutrienti alimentari con le prestazioni fisiche e la composizione corporea;
o I benefici di un'alimentazione sana;
o Nutrienti essenziali;
o carenze nutrizionali;
o I principi di una sana gestione del peso;
o L'uso e l'abuso di integratori alimentari;
o Preparazione, manipolazione e conservazione sicura degli alimenti; e
o Apprezzamento della diversità culturale legata al cibo e al mangiare.

• Competenze nutrizionali adeguate all'età, incluso come:
o Raccogliere e analizzare informazioni sulla salute;
o Analizzare le informazioni nutrizionali per pianificare e preparare un pasto sano;
o Comprendere e utilizzare le etichette degli alimenti,
o Valutare le informazioni nutrizionali, la disinformazione, gli alimenti commerciali e la pubblicità; e
o Valutare le proprie abitudini alimentari personali, fissare obiettivi di miglioramento e raggiungerli.

 
Salute e educazione fisica
Il sovrintendente o designato adotterà e implementerà un curriculum completo di educazione fisica in linea con gli standard di apprendimento K-12 per la salute e l'educazione fisica dello Stato di Washington. Il distretto fornirà agli studenti educazione fisica, utilizzando un curriculum di educazione fisica sequenziale adeguato all'età. Il programma di educazione fisica promuoverà i benefici di uno stile di vita fisicamente attivo e aiuterà gli studenti a sviluppare le capacità per impegnarsi in abitudini sane per tutta la vita.

Requisiti di educazione fisica e politica di rinuncia
Tutti gli studenti delle scuole superiori sono tenuti a completare un minimo di tre semestri (1.5 crediti) di educazione fisica. Il distretto può esonerare uno studente dal requisito di idoneità secondo RCW 28A.230.050 a causa di disabilità fisica, impiego, credo religioso, partecipazione ad atletica leggera o scienze o tattiche militari, o per altre buone cause. A tali studenti esonerati sarà richiesto di dimostrare competenza/competenza nella parte relativa alla conoscenza e all'idoneità del requisito, in conformità con la politica distrettuale scritta.

Sebbene la disabilità fisica possa essere utilizzata come motivazione per esonerare uno studente dalla partecipazione all'educazione fisica, il distretto fornirà l'educazione fisica adattata che è allineata agli standard di apprendimento dell'educazione fisica K-12 dello stato di Washington se l'educazione fisica è definita nell'IEP di quello studente e è appositamente progettato per soddisfare le esigenze specifiche di uno studente con disabilità.

Apprendimento professionale
Il distretto, in base alle risorse disponibili, offrirà opportunità di formazione continua e professionale per il personale nell'area dell'educazione sanitaria, dell'educazione fisica e dell'attività fisica. L'apprendimento professionale aiuterà il personale distrettuale a comprendere le connessioni tra gli accademici e la salute e i modi in cui salute e benessere sono integrati nella riforma distrettuale in corso o nei piani/sforzi di miglioramento accademico.

Attività fisica nelle scuole
Tutte le scuole parteciperanno a un programma completo di attività fisica scolastica. Un programma completo di attività fisica scolastica (CSPAP) è un approccio multicomponente mediante il quale i distretti scolastici e le scuole sfruttano tutte le opportunità per gli studenti di essere fisicamente attivi, si sforzano di soddisfare i 60 minuti di attività fisica raccomandati a livello nazionale ogni giorno e sviluppano le conoscenze , abilità e sicurezza per essere fisicamente attivi per tutta la vita. Un CSPAP riflette un forte coordinamento e sinergia tra tutte le componenti: educazione fisica di qualità come base, attività fisica prima, durante e dopo la scuola, coinvolgimento del personale e impegno della famiglia e della comunità.

 
Educazione fisica di qualità
Le scuole attueranno un programma di educazione fisica che include istruzione e pratica in una varietà di abilità motorie e modelli di movimento; conoscenza di concetti, principi, strategie e tattiche relative al movimento e alla performance; conoscenze e abilità per raggiungere e mantenere un livello di attività fisica e fitness che migliora la salute; comportamento personale e sociale responsabile, rispettoso di sé e degli altri; e valorizza l'attività fisica per la salute fisica e mentale, il divertimento, la sfida, l'espressione di sé e l'interazione sociale.

Attività fisica durante la giornata scolastica
Il distretto riconosce che gli studenti sono più attenti e pronti ad apprendere se vengono fornite pause periodiche quando possono essere fisicamente attivi o fare stretching. Le scuole incoraggeranno gli insegnanti a:
• Incorporare il movimento e gli approcci di apprendimento cinestesico nell'insegnamento delle materie “core” quando possibile (ad es. scienze, matematica, arti linguistiche, studi sociali e altro) e fare la loro parte per limitare il comportamento sedentario durante la giornata scolastica.
• Fornire brevi pause di attività fisica (3-5 minuti) agli studenti durante e tra le ore di lezione. Queste pause di attività fisica integreranno, non sostituiranno, le lezioni di educazione fisica, le pause e i periodi di transizione di classe.

Attività fisica prima e dopo la scuola
Il distretto offre opportunità per gli studenti di partecipare all'attività fisica prima e/o dopo la giornata scolastica (o entrambi) attraverso una varietà di metodi (ad es. club di attività fisica, intramurali, sport, ecc.).

Recesso
Ogni scuola elementare offrirà opportunità di ricreazione quotidiana fisicamente attiva che si allineano con le raccomandazioni statali e nazionali per la ricreazione e manterranno attrezzature sicure e adeguate all'età da utilizzare durante la ricreazione. I monitor o gli insegnanti degli incassi incoraggeranno gli studenti a essere attivi. La ricreazione integrerà, non sostituirà, la lezione di educazione fisica. L'attività fisica durante la giornata scolastica (inclusi ma non limitati a ricreazione, stimolatori/energizzanti per il cervello o educazione fisica) non sarà utilizzata o trattenuta come punizione per nessun motivo.

Se viene offerta la ricreazione prima di pranzo, le scuole disporranno di adeguate strutture per il lavaggio delle mani e/o meccanismi di igienizzazione delle mani situati appena all'interno/all'esterno della mensa per garantire una corretta igiene prima di mangiare e gli studenti sono incoraggiati a utilizzare questi meccanismi prima di mangiare. Il tempo per lavarsi le mani, così come il tempo per riporre cappotti/cappelli/guanti, sarà integrato nel periodo/periodo di transizione della ricreazione prima che gli studenti entrino nella mensa.

 
Impegno familiare e comunitario
Il distretto offrirà opportunità per promuovere il coinvolgimento della famiglia e della comunità nel sostenere e rafforzare l'educazione fisica e l'attività fisica nelle scuole. Le scuole dovrebbero garantire:
• Le idee per attività di educazione fisica vengono inviate a casa con gli studenti;
• Il personale scolastico è incoraggiato a collaborare con altre agenzie e gruppi comunitari per offrire opportunità agli studenti di partecipare a programmi di attività fisica.
• Le famiglie vengono informate attivamente delle opportunità e invitate a partecipare ad attività fisiche sponsorizzate dalla scuola e ricevono informazioni sugli sforzi di promozione della salute.

Personale Benessere e Promozione della Salute
Il distretto offrirà, in base alle risorse disponibili, opportunità incentrate sui problemi di benessere del personale e/o identificherà e diffonderà risorse per il benessere in coordinamento con il personale delle risorse umane.

Trasporto attivo
Il distretto identificherà percorsi sicuri e attivi da e per la scuola per promuovere metodi di trasporto alternativi per i bambini, come programmi a piedi e in bicicletta. Il distretto incoraggerà questo comportamento impegnando e promuovendo attività quali:
• Designazione di percorsi sicuri o preferiti per la scuola;
• Attività promozionali come la partecipazione alla settimana internazionale Walk to School, National Walk e Bike to School Week, Walking School Bus;
• Portabiciclette
• Istruzione sulla sicurezza a piedi/in bicicletta fornita agli studenti;
• Promozione del programma di percorsi sicuri a studenti, personale e genitori tramite newsletter, siti Web, giornali locali;
• Uso di guardie di attraversamento;
• promuovere l'esistenza di attraversamenti pedonali nelle strade che portano alle scuole;
• Creazione e distribuzione di mappe dell'ambiente scolastico (es. marciapiedi, strisce pedonali, strade, percorsi, rastrelliere per biciclette, ecc.).

Strutture del distretto scolastico
L'accesso ai siti scolastici sarà fornito consentendo l'uso delle strutture ai gruppi sportivi giovanili della comunità coerentemente con la politica di utilizzo delle strutture del distretto, il college comunitario e gli accordi municipali per l'uso congiunto e le partnership con le organizzazioni giovanili in modo che siano disponibili ulteriori opportunità per tutti i giovani della comunità di partecipare a programmi di attività fisica, fitness, sport e ricreazione di qualità.

Revisionato: dicembre 2022