牛奶盒短缺影响学校

全国牛奶盒短缺影响了全国学校——WWPS 正在开发解决方案，以最大程度地减少牛奶对当地学校膳食计划的干扰
• 3 年 2023 月 XNUMX 日：沃拉沃拉公立学校已获悉，用于学校供餐计划的半品脱牛奶盒纸板包装的全国供应链中断。 牛奶并不短缺，短缺的只是盛装牛奶的纸板容器。瓦拉瓦拉公立学校致力于透明地传达这一情况。
• WWPS 营养服务部正在积极与其他供应商合作，为学校膳食计划提供牛奶，以便学生不会受到这一全国供应链问题的影响。 预计该学区将在下周初或更早之前获得有关替代来源的信息。
• 全国纸板包装短缺是多种复杂因素造成的，包括新冠疫情造成的破坏以及包装材料需求的增加，特别是在电子商务领域。 虽然商店里仍然有牛奶供应，但我们半品脱纸箱所需的包装变得越来越稀缺，该地区必须适应这一挑战。
• 据供应商称，此次全国性中断的持续时间尚不确定，但可能长达几个月。

作为一项积极主动的措施，学区营养服务部正在制定一项应急计划，以最大限度地减少干扰，同时仍然为我们的学生提供良好的营养。

应急计划包括：
• Walla Walla 儿童和家庭中心（学前班和过渡幼儿园）：这些项目将通过改用加仑大小的容器来继续提供牛奶。
• 所有学校：他们将继续在早餐时提供牛奶，如有必要，在所有地点过渡到货架稳定的牛奶。 豆奶将继续作为牛奶替代品提供。
• 小学、初中和高中：午餐时提供果汁和瓶装水。 果汁可能有助于水果成分（这是目前的做法）。

关于全国牛奶盒短缺的常见问题
问：为什么商店里还有牛奶，但在学校却买不到？
答：短缺在于半品脱盒装牛奶的包装，而不是牛奶本身。

问：为什么瓦拉瓦拉公立学校会出现牛奶盒短缺的情况？这种情况是如何产生的？
答：这不是牛奶短缺，而是纸箱短缺，并且正在影响全国的学区。 这是纸箱制造商的问题。 WWPS 正在积极寻找不同的供应商继续为学校膳食计划提供牛奶。

问：牛奶盒短缺将如何影响我孩子的学校及其日常生活？
答：不会影响孩子的日常生活。 如果 WWPS 无法确保替代供应商照常提供牛奶，早餐和午餐期间的饮料选择可能会发生一些变化。

问：您能否提供有关牛奶盒短缺的预计持续时间的更多详细信息，特别是最多 2 个月？
答：我们已获悉短缺可能会持续长达两个月或更长时间，但如果时间范围发生变化，我们会随时通知您。 WWPS 正在积极寻找不同的供应商继续为学校膳食计划提供牛奶，以确保不会出现中断。

问：所有学校在早餐牛奶供应方面正在实施哪些改变？
答：如果学区无法从替代供应商处获得牛奶，它将启动应急计划，其中包括： 所有学校将继续在早餐时提供牛奶，并在所有地点过渡到货架稳定的牛奶。 豆奶将继续作为牛奶替代品提供。 午餐时还提供果汁和瓶装水。

问：什么是保质期牛奶？
答：保质期牛奶是指经过超高温 (UHT) 巴氏灭菌并包装在无菌容器中的牛奶，无需冷藏。 无菌包装由不同材料制成，在全国范围内不受影响。 当冷藏并不总是一种选择时，我们在实地考察期间使用该产品。 学生将认识该产品。

问：是否会继续提供豆奶作为普通牛奶的替代品，并且向所有学生提供？
答：所有学校都会提供豆浆，但有饮食适应表（食物过敏）的学生将被优先考虑。 由于大多数学区竞相寻找牛奶盒的替代品，市场上将没有足够的豆奶供应来为所有学生提供牛奶。 可能不足以让每个学生都有豆浆。

问：由于牛奶盒短缺，我们应该注意学校膳食供应是否有任何额外的变化或调整？
答：目前唯一的调整是在上述应急计划中列出的。

问：如何告知家长有关牛奶盒短缺应对措施的任何进一步进展或变化？
答：学区网站将不断更新当前信息，我们将向所有家庭发送包含最新信息的 ParentSquare 消息。

问：家长如何支持学校解决牛奶盒短缺问题？
答：我们鼓励家庭尽可能在用餐时和课外时间提供乳制品。 只有半品脱纸板盒受到影响，因此商店中仍将有售牛奶。

如有疑问，请联系：
WWPS 营养服务
帕梅拉·米尔森，导演
pmilleson@wwps.org
509 527-3016